オークラつくば プランナー日記

ミシュランガイド京都・大阪2010で、 京都ホテルオークラが、
なんと「４赤パビリオン」に選ばれました


同じオークラグループの一員として、とても嬉しいことです


レストランではワンスターの受賞です

詳しくはこちらからどうぞ
　　　

さて、オークラつくばも負けてはいられません
2006年、フランス料理の最高名誉章のひとつである『エスコフィエ・ディシブル』を拝受した、総料理長の松村氏が提案させて頂くお料理の試食会、いよいよ今週の土曜日です
お申し込みはこちらからです 　　　

大変人気のある試食会なため、空席残りわずかです
この機会に是非是非ご賞味下さい
ご来館お待ちしております
  

みなさんこんにちは。


昨日ウエディングフェアのご案内をしましたが、プレミアム試食のメニューについて申し送り致します！


今回オードヴル、スープ、魚料理に関しては「お二人で食べ比べ」と題しまして、お一人づつ違う料理をご提供致します。


是非お試しくださいませ。


完全予約なのでご予約はこちらまで。又はお電話で０２９－８５２－５０７０

試食会終了後は模擬ガーデンチャペル挙式をご覧頂けます。天気が良ければですけれど・・・


晴れてくれー！！！  

みなさんこんにちは。

オークラフロンティアホテルつくばでは10/31（土）にウエディングフェアを開催致します。

イベントの目玉は何と言っても１３：３０からの「プレミアム試食会」！



16000円相当のお料理をなんと2500円/1名でお召し上がりいただけます。


まだ多少お席は残っておりますので、これから結婚をお考えのお客様、お気軽にお越しくださいませ。



※完全予約制です。お問い合わせはブライダルサロンへお電話０２９－８５２－５０７０、又はこちらまで。  

たくさんのいちごで出来た、ウエディングケーキ
生ケーキなので、実際に食べられますよ
大きな口でこのままかぶりつきたいケーキですよね


当ホテルのパティシエが、何時間もかけて手掛けるケーキは、本当にどれも美味しいですよ
生クリームは甘さ控えめで、
見た目よりもさっぱりしています
なので、たくさん食べれちゃいます






この他にも人気のケーキの写真をアップしてみました

ハート型ブック型チョコレートのケーキ




チョコトレートのケーキのリボンは、
飴細工で出来ています高温のランプの下で素早く練っていかなきゃならない作業は、素人の私から見てもとても大変そうで・・・

『熱い熱いっ』　と言いながら、
飴の塊を、こんなに可愛いリボンに仕上げるパティシエ、とってもステキです



こちらのケーキの他にも、新郎新婦のご要望に合わせてお作り出来ますので、何なりとお申し付け下さいマジパンで作ったお人形を飾るのも可愛いですよ
自分たちらしいオリジナルケーキを、
当ホテルのパティシエにお任せ下さい

ブライダルコーディネーター和田きより  

ウエディングフェア開催！
10/31（土）に10月最大のイベント、「ウエディングフェアー」を開催致します。

10:00～18:00のお時間でご都合良い方は奮ってご参加くださいませ。

イベントとしまして

①プレミアム試食会を13:30～開催

お一人様2500円で婚礼料理16000円相当をお召し上がれます。メニュー内容はフェア当日のお楽しみ！総料理長によるカービングサービスや炎のデザート実演を体験！！完全予約制です。ご予約はこちら。

②模擬ガーデンチャペル挙式

15:00から新郎新婦モデルさんを使った模擬挙式を開催致します。バルーリリースとブーケトスも体験！


③披露宴会場コーディネート


クリスタルが放つ光の透明感とデザイナーによるトータルコーディネートを体験できる「クリスタルワン」、爽やかな風と優しい自然光につつまれた開放感のある空間「ナチュラルコート」の２会場をご覧いただけます。

④桂由美ドレス・和装試着会

桂由美プレタクチュール　ル・ブランによる衣裳とクロスの相性見学、衣裳室での試着体験コーナーも設置しております。運命の１着にきっと出会えます！

⑤ご相談会

ご親族だけの会食から大人数の披露宴、ご友人様との二次会や披露パーティーなどさまざまなご要望にプランナーがお応えいたします。挙式希望日の空き状況やお見積りのご提出も可能です。→→→こちらのブログを見ているお客様だけの特典！「つくばちゃんねるブログを見た！」で挙式当日のブーケ３万円分をプレゼントいたします！お声掛けくださいませ

お問い合わせは
オークラフロンティアホテルつくば
ANNEX２階　ブライダルサロン
０２９－８５２－５０７０
  

みなさんこんにちは。オークラフロンティアホテルつくば衣裳室の染谷です。

御婚礼における衣裳ですが、カラードレスについてひとつ・・・

カラードレスの色選びでは、会場の雰囲気、装花などとのコーディネートや、色の持つ意味なども考慮して、一番魅力的に見える色をお選びいただければと思います。


せっかくですから、ウエディングドレスとカラードレスで違った自分を表現したいですね。写真のドレスは黒のリバーレースとチュールネットをサテンと組みあわせ、ドレス造花で飾りつけたソワレです。いかがでしょうか。

ドレスに関する御不明な点や、衣裳選びでお困りのときは遠慮なくお申し付けくださいませ。ご来館を心よりお待ち申し上げております

オークラフロンティアホテルつくば
ANNEX３F　桂由美　プレタクチュール　ル・ブラン

お問い合わせはホテルブライダルサロンまで。  

当ホテルが誇る披露宴会場の１つをご紹介します。


全体的にシックな空間「The Crystal One」。
アートコンセプトは「The Taste of Classical Modern」（クラシカルモダン）。全てに上質であることを追求し、それを現代的に表現したクラシカルモダン空間です。


キーワードは、エクレクテック（折衷主義）、ラグジュアリー、アンティーク、アート的な空間、クオリティの追求、現代的表現、直感。


デザイン背景は・・・
最新デザインのトレンドとして、ファッションやインテリアの世界ではより贅沢な美意識が追求されており、バカラやスワロフスキーのクリスタルに代表される艶やかな質感のもの、輝きや透明感があり優雅さを表現するアイテムなど「女性らしい」「繊細」「官能的」でクオリティの高いものが登場してきています。またヴィクトリア調のデコラティブなデザイン（ゴージャス回帰）もこれから見逃せない様式の１つ。



F1層（２０代３０代）、これから結婚式を挙げようとする女性が注目している女性雑誌やエル・デコなどのインテリア雑誌には、こうしたトレンドが多く目にとまします。


この度のデザインコンセプトとして、オークラフロンティアホテルつくばのStyle ＆the Qualityのコンセプトをベースに、直線的でシャープなデザインとクリスタルやアート的に輝く光の透明感・艶やかさを融合させ、心豊な「良き時代」を現代的で優雅な大人の空間として表現しました。


プロダクト＆マテリアルのこだわり・・・
明確なコンセプトをベースにお客様の心に響くよう絶妙にトータルバランスを計算されたコーディネート。テキスタイルやファニチャー・ライティングはすべてオートクチュールやインポートによるオリジナル作品です。


皆様、是非一度ご覧くださいませ！お問い合わせはこちらまで。又はお電話で！
℡０２９－８５２－５０７０ブライダルサロン  

先日、10/1から衣替えと申しましたが、画像の添付忘れがあったのでアップします。ついでにブライダル以外もご紹介したいと思います。

＜ウエディングプランナー　ベストVer.　＞　　　　　　　こちらのベストが・・・↓


＜ウエディングプランナー　ジャケットVer.＞　　　　　　　　　　こうなります！


当ホテルのユニフォームは「フォーマル＆エレガンス」をコンセプトに、ブラックを基調に機能性・デザイン・シルエットなどを検討し、かなりの日数をかけてつくり上げました。

＜宿泊フロント　ジャケットVer.＞

総合的にお客様をお迎えする気持ち的なところを表現しております。

＜宴会サービス　マネージャー＞


また、フード＆ビバレージ部門以外の女性スタッフが着用している一般制服は、セクション別にブラウスの色を分けています。

＜事務系部門　ジャケットVer.＞


「ピンク」がフロント、「ホワイト」がウエディングプランナー、「ブルー」が事務系部門となり、衣替えの季節（6月～9月）はベストのみ着用します。

＜宿泊フロントクラーク＞



日本料理「筑波嶺」の和服も夏用と冬用がございます。
＜筑波嶺　女子　冬Ver.＞

男性の「ベスト」バージョンはございません・・・

＜アイクスーツ＞　　　　　　　　　　　　　　　　白黒ですみません


＜レストラン　マネージャー＞

レストラン店舗に関しては、リニューアルに伴ってユニフォームも新調する傾向があります。

＜バーテンダー＞

ベーカリー「モンファリーナ」やカフェテラス「カメリア」のパンツスーツがスタイリッシュでとても好評です！  

＜ソムリエ＞
 
是非一度ご来館くださいっ！

＜ベーカリー　モンファリーナ＞


ちなみに調理部、モンファリーナスタッフ、フロント契約社員（残僅か）、料飲部門などのスタッフ募集中です。
＜中国料理　桃花林サービス　女子＞


スタッフ募集に関するお問い合わせはこちら

＜カフェテラスカメリア　サービス＞
  

つくばセンタービル周辺、２階ペデストリアンデッキのタイルを張替えます。


現在は当ホテル中国料理「桃花林」の前を工事中です。



ホテル前からライトオン前、ノバホール前まで全て張り替えるそうです。


毎週木曜日に工事側とホテル側で工事状況の確認ミーティングを開催しております。


こちらは３月には完成する予定みたいです。


お楽しみに！！  

当日披露宴会場の全責任を負うチーフキャプテン。


細心の注意を払い進行がスムーズに進むよう務めます。新郎新婦の気持ちを感じ取り、緊張をほぐし、楽しくお話してフォロー・ケアいたします。


同時に司会者・音響・照明・調理スタッフ・各サービス員等に細かく連絡を取りながら適切な指示を出していきます。


この頼れる存在は、どうしたら新郎新婦が喜んでくれるだろうと常に考え行動しております。新郎新婦へ気持ちが通じ信頼感が出来上がると、とても嬉しく感じます。


ホテルオークラウエディングはスタッフが一つになり皆さんと一緒に作っていく、とても「安心感」のあるウェデイングです！
  

今日は10月10日ですね。ブライダルにとって数字が並ぶ日程は人気がかなり高いです。


おふたりの大切な記念日となる結婚式、お日柄にはこだわりたいですよね。


なんと来年2010年10月10日は『10』が３つ並ぶ超特別な日！！

さらに大安という、結婚式には一番人気の高いお日柄です。


さらにさらに、３連休の真ん中ですので列席者様にとっても参列しやすいお日にちと思います。


この日の挙式は、１年以上前からご予約するカップルが多数。


１年で最も人気の高い秋のウェディングをご検討のお二人も是非お早めにご相談くださいませ。


ご予約優先制の相談会、毎日開催。まずはお電話・メールを！！


お二人のご来店をブライダルスタッフ一同、心よりお待ちしております。お問い合わせはこちはこちら  

今日のつくばセンター「駅前広場」。


ＡＮＮＥＸ５階客室から撮った画像です。工事も結構進んでまいりました。といっても完成までは先が長い・・・


最終的にはこうなります↓


これはエレベーターでしょうかね？↓


不定期ですが、できればまた更新しますね。  

「オークラフロンティアホテルつくば」本館の最上階から富士山が見えます。


冬の空気がキレイな時期や、今回の台風が去ってからなどはスゴク綺麗に見えるんです！

バー「コンチネンタル」からは遠く日光連山、男体山も大きく確認できました。


夕日が沈む直前の景色は最高ですね！！

  

先日のご婚礼では、チョコレートファウンテンをメニューに組み込み、皆さまにお召し上がりいただきました。


噴水のように流れるチョコレート。まるで、映画チャーリーとチョコレート工場の滝の再現です！（古い！？）

フルーツやマシュマロをディップして、皆さんチョコレートの甘さに幸せだったようです。デザートビュッフェに組み込むと一層世界が広がります！！



滑らかな口溶けが絶品のベルギー産チョコレート。デザートタイムをゲストと共にお洒落にお楽しみ頂けます。ご披露宴を彩る演出としておすすめですね
チョコレートファウンテンでファーストバイトなんて事も可能ですよ　(*^_^*)

是非ご検討してくださいっ！


これからご結婚を検討の皆様、３連休は是非オークラへ。お問い合わせはこちらまで
  

今日は土浦花火協議会ですね。毎年土曜日なので当然仕事です！

ご結婚をお考えの皆様、10/10からの３連休はオークラにお越しくださいませ！！


３箇所の披露宴会場と３箇所のチャペルのご案内、桂由美の衣裳試着、空き状況や御見積りのご相談など盛りだくさんでお待ちしております。


披露宴会場は（時間にもよりますが）新郎新婦入場直前の会場をご覧いただけるかもです！！
当ホテル自慢の婚礼料理のご紹介や、新郎新婦が挙式当日宿泊する（無料）宿泊部屋のご案内も可能です。


さらに茨城新聞の新しい企画や、今までにない大変お得なプランの発表もございます！お楽しみに！！

是非一度、お気軽にご来館くださいませ。


来館予約・お問い合わせはこちらから。ANNEX２階ブライダルサロン０２９－８５２－５０７０  

今日から10月。当ホテルも毎年10/1に衣替えを行ないます。


ウエディングプランナーは、ベストからジャケット着用に変わります。ホテリエって感じですな！



食物のおいしい季節は、色々な食材を色々な調理でお召し上がり頂きたく思います。


当ホテルで比較的お手軽に楽しめるのは本館２階「カフェテラス　カメリア」での「秋の味覚バイキング」です。



秋刀魚、秋鮭、茸など旬の食材を使ったお料理を楽しめます。10/10～10/12の3日間だけの特別開催！



デザートコーナーも充実しているカメリアで今年の「秋」を味わってみては如何でしょうか。



大人2520円です。詳細はこちら。